Giảm cân bằng phương pháp khắc nghiệt

Hạnh, gần 30 tuổi ở Thanh Xuân, Hà Nội, đổ lỗi cho cân nặng 60 kg và chiều cao 1m56 khiến chị chưa có mảnh tình. Với quyết tâm giảm cân, chị áp dụng chế độ ăn kiêng cực kỳ khắc nghiệt nhưng đã dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, thường xuyên chóng mặt và ngất xỉu tại công ty. Tương tự, Phương 25 tuổi ở quận 1, TP HCM, thay vì nhịn ăn, lại ăn nhiều rồi sử dụng thuốc xổ hoặc móc họng, kết quả là phát hiện bị loét dạ dày sau hai tháng. Cả hai trường hợp cho thấy nhiều phụ nữ phớt lờ sức khỏe vì vẻ đẹp, dẫn đến tình trạng suy nhược phải nhập viện do chế độ ăn kiêng sai cách, theo bác sĩ Trần Quốc Long.

Người giảm cân sai cách có thể gặp chấn thương do vận động không phù hợp hoặc nhiễm trùng từ phẫu thuật thẩm mỹ tại cơ sở không an toàn. Thay vì áp dụng các phương pháp giảm cân phản khoa học, như Hạnh và Phương, chị Mai Anh, 36 tuổi, ở Hà Nội, đã lập kế hoạch rõ ràng với chạy bộ, ăn kiêng và tập Yoga. Tuy nhiên, sau nhiều tháng, kết quả không khả quan. Bác sĩ Long cho rằng người muốn giảm cân cần hiểu nguyên nhân thừa cân của mình. Thừa cân, béo phì do sự phát triển quá mức của tế bào mỡ, có thể tăng theo kích thước hoặc số lượng. Giai đoạn đầu, tăng kích thước có thể giảm nhanh nếu can thiệp phù hợp, nhưng giai đoạn sau, khi số lượng tế bào mỡ tăng, cần biện pháp mạnh hơn để giảm cân hiệu quả.

Giảm cân là một quá trình dài hạn cần kiên trì với nhiều phương pháp. Bác sĩ Long nhấn mạnh rằng giảm cân phải giảm mỡ chứ không phải mất nước hay teo cơ tạm thời. Một chế độ ăn kiêng an toàn cần đảm bảo lượng calo nạp vào thấp hơn nhu cầu hàng ngày, giảm chất béo, đường, bột, và tăng cường chất xơ cùng đủ đạm và dưỡng chất. Lối sống khỏe mạnh với vận động nhiều, ăn uống điều độ và lựa chọn thực phẩm lành mạnh là cần thiết. Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa cho rằng nếu tăng cân, cần tăng cường vận động. Ngoài ra, người thừa cân nên kết hợp ăn kiêng, vận động và thực phẩm hỗ trợ giảm cân có tác dụng chuyển hóa mỡ thừa và ngăn hình thành mỡ mới.